Дубровник всегда был притягательным для туристов. Но особенно большую популярность как туристическое направление он обрел после выхода в свет сериала «Игры престолов», который именно здесь и снимали.
Далмация
Чтобы понять и запомнить, где расположен Дубровник, давайте взглянем на карту Европы:
1. Находим Балканский полуостров и саму Хорватию, граничащую с Венгрией, Сербией, Хорватией, Словенией, Боснией и Герцеговиной.
2. Фокусируемся на Адриатической Ривьере – прибрежной полоске у Адриатического моря и островах.
3. «Разделяем» мысленно от Далмации северную, северную и южную часть и строим планы путешествия на несколько сезонов (поверьте, Хорватия, так затягивает, что одним путешествием туда вы не ограничитесь). Северная Далмация – это магнит притяжения для тех, кто обожает виндсерфинг и национальный парки, а Центральная и Южная Далмация – идеальные места для тех, кто хочет объединить отличный пляжный отдых и культурную программу. Один из самых популярных мест в Центральной Далмации –Сплит, а в Южной – как раз Дубровник.
Чем привлекателен Дубровник?
Дубровник – идеальное место для туристов, ведь у него для этого есть буквально все, что может порадовать и классического «пляжника», и туриста, который ждёт встречи с уникальной архитектурой, культурой, искусством, и любителя трекингов.
Во «власти» Дубровника:
-
Чистое море;
-
Прекрасная архитектура. Дубровник славится городскими стенами с крепостями и фортификацией, монастырями;
-
Мягкий климат;
-
Обилие зелени: сосны, кипарисы;
-
Отличная инфраструктура и качество сервиса;
-
Необычные музеи, включая Музей любовных историй, Музей мореплавания;
-
Близость интересных мест для экскурсий. Одни только это Плитвицкие озера со 140 водопадами чего стоят.
Пляжи Дубровника
-
Лапад. Один из самых популярных пляжей из-за расположения. Но фактически Лапад – это не один, а целых… 3 пляжа есть отличный участок с песчаным днём (его обожают семьи с детьми), участок с галечным дном и берегом-платформой (этот участок для тех, кто любит принимать солнечные ванны) и участок для ценителей острых (с резким заходом на глубину, обилием горок, которые идут с пляжа прямо в море)
-
Банье. Если ваша мечта – роскошные лежаки под балдахинами – Банье – то, что вам нужно. Это вариант для действительно роскошного отдыха. А ещё на этом пляже жизнь продолжает бурлить и ночью. Остается только выбрать что посетить – ресторан или ночной клуб.
-
Бельвью. Очень уютная закрытая от ветра бухта. Кстати вход в море здесь пологий, а само море на большой продолжительности от берега – неглубокое.
-
Бужа. Идеальный вариант для тех, кто мечтает позагорать в уединенном месте у диких скал.
Какой же отдых без кафе?
Кто-то больше любит понежиться у моря, кто-то побаловать себя экскурсиями и просто прогулками по старинному городу, но есть места, которые объединяют все: это кафе и ресторанчики.
В Дубровнике в кафе и ресторанчиках – действительно очень вкусно.
Особый восторг вызывает приготовленная здесь рыба и морепродукты:
-
Бакалар на хварски. Нежная треска, запеченная с картофелем, перцем. Особый секрет состоит в том, что рыбу вымачивают несколько дней, тщательно отбивает, а при запекании неукоснительно соблюдается принцип «пирога» (рыба и овощи размещаются слоями).
-
Запечённый серебристый горбыль. Рыба сама по себе достаточно редкая, и отведать её вы сможете далеко не на каждом курорте Средиземноморья, но в Южной Далмации в ресторанах вы её обязательно найдёте. Особенность этой рыбы – её удивительная сочность. А секреты приготовления, пожалуй, известны только хорватским поварам. Потому что, на первый взгляд, ингредиенты, с которыми запекают рыбу – совсем незатейливые – яйцо, соль. Но результат – потрясающий.
-
Осьминог в натуральном соусе. Особенно хорошо вкус осьминог раскрывается при подаче вместе с кукурузной кашей.
-
Жареный скат. При приготовлении активно применяется базилик, розмарин, майоран, шалфей. Вы уже представили этот аромат?! Так что не затягивайте с приобретением тура в Хорватию?
А ещё Далмация – это идеальное место для тех, кто обожает сыры. Что обязательно стоит отведать?
-
Твёрдый пашский, он же пажский (по-хорватски - Paški) сыр из овечьего молока.
-
Твёрдый выдержанный сыр трапист на основе коровьего молока.
-
Козий сыр. Он здесь бывает в очень необычных интерпретациях. Удивляют, примеру, козий сыр с медом, козий сыр с тыквенными семечками
-
Деликатесный мягкий сыр из овечьего молока с трюфелями.
Что привезти из Дубровника?
Ваши родные обязательно оценят меховые тапочки их Хорватии. В Далмации умеют производить комфортную и красивую домашнюю обувь.
Мужу, брату, сыну, другу привезите из Ховрвати галстук. Вы же помните, что галстуки придумали именно в Хорватии? В Дубровнике не составит труда найти места, где вам предложат стильные галстуки ручной работы.
Отличный сувенир их Хорватии – и мыло ручной работы. Казалось бы, ручное мыло само по себе – это сувенир такой же неоригинальный, как и магнитик. Но ручное мыло из Далмации – это одно из исключений. Здесь оно умеет быть настоящим произведением искусства. Очень искусно здесь умеют изготавливать мыло в форме ракушки.
В Далмации не просто добывают камень, ни и делают из него прекрасные сувениры, квашения. Вы можете приобрести здесь как каменную посуду для хранения масла или интересный вазон для цветов, так и изящный кулон.
-
Для сладкоежек идеальны Инжирный джем. Баночки с ним активно представлены как в сувенирных лавках, так и супермаркетах.
-
В супермаркете не забудьте приобрести и трюфельное масло. Поверье и вы, и ваши близкие в Беларуси с удовольствием будут заправлять ими салаты, а мясо и морепродукты приобретут особый вкус и аромат.
Откройте для себя красоты Средиземного моря, удивительную архитектуру, кухню. Жемчужина Средиземноморья - Дубровник умеют ими впечатлять!